Цены на яйца после Пасхи могут «откатиться» вниз, заявил совладелец «Спар-Калининград» Олег Пономарев.
Сейчас рентабельность яйца выше, чем в тушке. Ближе к Пасхе ценник на этот продукт выровняется, а позже «откатится» вниз, так как вырастут новые куры, отметил Пономарев.
«Я 30 лет в продуктах питания и все время наблюдаю эти процессы. Помните знаменитую гречку Гергеля? Уже много лет нет никаких проблем с гречкой. Как только стоимость чего-то вылетает в космос, у него находятся субституты», — рассказал совладелец «Спар-Калининград» в интервью порталу Rugrad.
В последнее время продукты в Польше дороже, чем в Калининграде, считает Олег Пономарев. Если раньше калининградцы тратились там на покупки, то сейчас многим это не интересно.