Для выращивания лососевых рыб нужно поддерживать особый температурный режим. О трудностях разведения красной рыбы в Калининградской области рассказал владелец Правдинского рыбоводного хозяйства, ихтиолог и рыбовод Евгений Смирнов.
Такой тип рыбы необходимо разводить в холодной воде — это делает процесс выращивания более затратным, так как воду дешевле подогреть, чем охладить. Если температура воды поднимается выше 17 градусов, рыбы начинают болеть — например, у них могут начаться проблемы с печенью, рассказал владелец рыбоводного хозяйства в интервью изданию «Калининград.ру».
Он отметил, что в Калининградской области нет источников чистой холодной воды, как, например, на Кольском полуострове или в горных регионах, поэтому в области лучше отдать предпочтение выращиванию видов, более простых в содержании.
Эксперт рассказал, что в регионе лососевых разводят с 1974 года. На протяжении многих лет этим занимались на предприятии в Прибрежном, но несколько лет назад оно обанкротилось. На производстве пробовали даже поставлять посадочный материал форели на Кавказ. Также такой вид рыб выращивали в Правдинском рыбоводном хозяйстве, однако и это предприятие закрыли в 1985 году — в садках сильно нагревалась вода.
Несмотря на сложности, в Калининградской области местные хозяйства надеются удвоить объемы товарной рыбы в 2024 году. Увеличение объема аквакультуры не менее чем в два раза планируется в том числе за счет увеличения производства товарной форели и угря. В прошлом году семи хозяйствам выделили 86 миллионов рублей на строительство и модернизацию объектов рыбоводства.