Перед Пасхой яйца традиционно дорожают, но в этом году подорожание началось раньше совсем по другой причине. Яйца уже подорожали на 25 %, а теперь птицефабрики предупредили ритейлеров об удорожании еще на 40 % в ближайший месяц.
Подорожание обусловлено валютной составляющей комбикорма. И хотя птицефабрики прорабатывают вопрос перехода на отечественные корма, полностью исключить валютную составляющую невозможно, ведь в состав даже российских кормов входят импортные добавки и лекарственные препараты. Об этом сообщили РБК Новости, ссылаясь на совладельца холдинга «ДолговГрупп» Александра Долгова.
Дело не только в кормах, ведь часть цыплят в Калининградскую область поступает из Европы. Гурьевская птицефабрика закупает в Чехии суточных цыплят, а с изменением курса валюты соответственно выросли в цене и цыплята. Птицефабрика надеется в ближайшее время перейти на российскую птицу, но на это потребуется время.
Ранее «МК в Калининграде» писал, что власти не ожидают дефицита хлебобулочных изделий в регионе.