МК АвтоВзгляд Охотники.ру WomanHit.ru
Калининград

В Калининградской области начнется производство пармезана

ежедневно завод сможет перерабатывать от шести до восьми тонн молока. Фото: unplash.com.

В декабре этого года компания «Калининградское молоко» запустит завод по производству сыров в индустриальном парке «Черняховск».

Здесь начнется производство пармезана по итальянской технологии. При этом название у продукта будет другим, сообщает «Калининград.ru» со ссылкой на директора предприятия Романа Соколова.

Также тут будут выпускать и другие сорта полутвердых и твердых сыров. Всего планируется порядка пяти-семи наименований.

«Первые сыры можно будет попробовать уже весной. Но пармезан, как вы понимаете, только к следующему новому году, потому что он должен вызреть. А более мягкие сорта выпустим весной», - сообщил Соколов.

Отмечается, что ежедневно завод сможет перерабатывать от шести до восьми тонн молока. Стоимость одного килограмма пармезана составит 1500-1800 рублей, а других сортов – около 500-600 рублей.

Ранее сообщалось, что Российский Знак качества вручили трем калининградским предприятиям.

Самое интересное

Фотогалерея

Что еще почитать

Видео

В регионах