Специалист лаборатории Центра оценки качества зерна Денис Дружинин рассказал россиянам, как правильно выбрать натуральный мед. При выборе товара в магазине необходимо обратить внимание на маркировку продукта.
Эксперт объяснил, что существует несколько видов меда. Он классифицируется по виду растений, с которых собирали нектар. Есть три основных вида: гречишный — темный и прозрачный, донниковый — густой и светлый, акациевый — жидкий и светлый, сообщает NEWS.ru.
Также эксперт рассказал, как отличить прошлогодний мед от свежего – качественный продукт со временем засахаривается, так что покупая мед на ярмарке, нужно следить, чтобы он был вязким и стекал струей без разрывов.
Натуральный мед должен быть нежным и тонким, при растирании пальцами он должен впитываться в кожу, а искусственный продукт оставит комочки.