Будущие производители джемов из яблок, груш и черной смородины, расположившиеся под Неманом, отодвинули запуск процесса на конец октября. Пока что заканчивается реконструкция заводских цехов и установка оборудования.
Кроме того, идет разработка упаковки, принимается будущее оборудование, которое привезут только в сентябре. Большая часть лабораторных приборов, которые нужны для технологических процессов, уже завезена. Первые джемы владельцы рассчитывают начать продавать уже к концу года.
Изначально производство собирались запустить в конце лета, пишет портал «Калининград.Ru» со ссылкой на финдиректора ООО «Неманские сады» Оксану Казеннову. Первый урожай смородины собран два года назад. Ягоды реализуют через свой магазин и розничные сети Гвардейска и Калининграда. Часть продукции используется для изготовления сыра с черной смородиной, еще часть в замороженном виде продают в другие регионы России.
Ранее сообщалось, что от калининградских фермеров поступит на российский рынок около 400 тонн тмина.