Калининградстат зафиксировал рост цен на мясо в регионе. С чем это связано, рассказали экономисты.
По данным на сентябрь, килограмм охлажденного бройлера в магазинах стоил 216 рублей (вместо 199 рублей в январе). Хотя еще весной ценник несколько снизился. Аналогичная ситуация складывается и с говядиной. На столах калининградцев этот продукт встречается редко.
Стоимость килограмма говядины в Калининградской области составляет 522 до 665 рублей. Многие, чтобы сэкономить, отдают предпочтение свинине. Цена за килограмм составляет порядка 289 рублей. В будущем свинина может подешеветь, заявил глава крупного свинокомплекса «Прибалтийская мясная компания-3» Игорь Кузнецов.
«При инфляции грубо говоря 10% в год, у нас цены не менялись. А сейчас доллар пошел вверх, бензин пошел вверх, все составляющие оборудования дорожают. Конечно, себестоимость стала расти и цены, какая-то сумма выросла», — отметил собеседник РБК Калининград.
Что касается курятины, в Калининграде цены на нее ниже, чем в Москве. Хотя корм для птиц региону обходится дороже, заявил глава совладелец компаний «Продукты питания» Стефано Влахович. Из-за проблем с логистикой местные производители вынуждены покупать все необходимое для работы втридорога. А 80% цены на мясо складывается из кормов.
На изменения цен также влияют курсы валют. Падение курса рубля способствует подорожанию даже отечественных составляющих. Экономист Наталья Зубаревич также связывает рост цен на курятину с подорожанием кормов и изменением курса доллара. А переработчик свинины Игорь Кузнецов считает, что всему виной рост спроса на продукцию.
В Калининградстате ранее заявили о росте цен на огурцы и помидоры до 145 и 167 рублей за килограмм соответственно. Кроме того, подорожали яйца, бананы и чеснок.
