Август уже близко, а это означает, что пора узнать о правилах выбора и покупки самой большой ягоды из ныне известных в России.
Специалисты Роспотребнадзора Калининградской области рассказали жителям самого удалённого уголка России о том, на что стоит обращать внимание при покупке арбуза или дыни, чтобы их употребление в пищу принесло пользу и обогатило организм витаминами.
Так, калининградцам советуют не покупать бахчевые в местах, которые находятся вблизи дорог, так как арбузы и дыни могут впитать в себя тяжелые металлы, которые находятся в выхлопных газах машин.
Чтобы избежать неприятностей в виде попадания в организм незванных гостей, таких как вредные микроорганизмы, не стоит покупать бахчевые культуры уже разрезанными и покрытые пленкой. Часто в торговых точках нет условий для обработки инвентаря. С грязной поверхности арбуза или дыни в мякоть могут просочиться микроорганизмы, которые только ускорят своё размножение под пленкой в жару.
Покупатель, который захотел полакомиться бахчевой культурой, вправе запросить у продавца декларации о соответствии, а также удостоверение о качестве продаваемого продукта. Арбузы и дыни продавец должен уложить под навесом и огородить их. Бахчевые не должны валяться хаотично на земле.
Арбузы и дыни богаты клетчаткой и природным сахаром, также они могут служить отличным десертом как для детей, так и для взрослых. Но если у человека имеются проблемы с ЖКТ, то употреблять эти продукты стоит с осторожностью.
Полосатая ягода содержит фолиевую кислоту, магний, может пополнить организм калием и природным антиоксидантом - ликопеном. Арбуз может помочь избавиться от отеков, так как имеет мочегонное действие.
Дыня не уступает в полезности арбузу. В ней содержится большое количество фолиевой кислоты (витамин В9). Благодаря дыне можно улучшить состояние кожи и волос. Если арбуз вызывает мочегонное действие на организм, то желтая красавица оказывает желчегонный эффект.
