В вареных раках содержится много полезных элементов, однако ими можно отравиться из-за паразитов. О пользе и вреде блюда рассказала диетолог Елена Соломатина.
В вареных раках могут содержаться сальмонеллы, клостридии, легочные сосальщики и другие паразиты. Она порекомендовала приобретать деликатес только в специализированных магазинах, сообщает «Вечерняя Москва».
При покупке важно оценить состояние продукта — у рака не должно быть шероховатостей и неприятного запаха, а цвет должен быть равномерным.
Ранее «МК в Калининграде» сообщал, что бананы, хумус и авокадо могут помочь снизить давление. О пользе продуктов рассказала врач-диетолог и автор книг о здоровье Эмили Лиминг.
