Магазин мясных деликатесов будет работать на ферме под Зеленоградском. Расположится он в старинном вагоне.
Глава КФХ КФХ «Муромское» Сергей Спехов рассказал, что уже разработан логотип и сейчас идет регистрация торгового знака.
Фермеры уже делают несколько видов деликатесов: буженину, колбасы, копченое мясо, пишет «Калининград.Ru» со ссылкой на руководителя хозяйства. На грант от областных властей Спехов закупил племенных галловейских коров, чье мясо на порядок превышает качеством обычную говядину. В планах у предпринимателя развивать инфраструктуру. Он уже открыл сафари-парк и собирается восстанавливать старинную овцеферму рядом.
Ранее сообщалось, что калининградский проект фермеров выиграл грант «Агротуризм».
